Зеленый чай по утрам

По утрам мы  настолько привыкли полагаться на кофе, что порой без него не можем нормально прийти в себя ото сна. Конечно, существует ряд других способов – утренняя зарядка, прохладный душ, прогулка на свежем воздухе. Но порой на такую роскошь просто не хватает времени. Все же гораздо проще – выпить чашечку ароматного кофе и тут же чувствовать себя бодро. Но есть ли какая-нибудь альтернатива кофе?

Зеленый чай по утрам

Разумеется, есть. И вы хорошо знаете ее. Это всем известный и сейчас очень широко распространенный зеленый чай. Он содержит в себе массу полезных веществ. И очевидно имеет длинный список полезных свойств, начинающийся от профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и заканчивая кариесом.

Нам же в первую очередь интересны свойства зеленого чая воздействовать на наше утреннее состояние. Сможет же зеленый чай справиться с дневной сонливостью? Ответ следует искать в содержании. Ведь как известно зеленый чай богат теином (еще одно название кофеина). Причем кофеина больше даже, чем в кофе!

Благодаря наличию кофеина зеленый чай способен оказывать сильное бодрящее воздействие. Теин, кроме всего прочего, еще и улучшает настроение, ускоряет мыслительный процесс.

Интересно, что тонизирующий эффект чая можно регулировать. Теин передает свой бодрящий эффект в первую минуту заварки. Далее уже идет насыщение зеленого чая дубильными веществами. Увеличивая время настаивания, можно повысить и бодрящую способность напитка. Однако в таком случае чай будет немного горчить.

Несмотря на всю свою пользу и мировое признание зеленый чай имеет свои противопоказания и неизученные наукой свойства. Так что обязательно посмотрите на эти противопоказания перед приготовлением подобного напитка.

И как всегда стоит отдать должное  – чувству меры. Не стоит пить более 3-4 чашек в день, а имея противопоказания нельзя и больше 1 в день. Хотя если учитывать эффективность зеленого чая по борьбе с сонливостью и апатией, то можно прийти к выводу, что такого количества вполне достаточно. Теперь же представляю рецепты зеленого чая по утрам, большинство из которых можно приготовить за пару минут.

Итак, зеленый кофе по утрам основные рецепты:


Классический рецепт

Ингредиенты:

  • зеленый чай – 6 г
  • воды – 200 мл

Для начала нужно промыть листья зеленого чая горячей водой. Это необходимо для того, чтобы смыть излишний кофеин. После этого залить горячей водой (примерно 90 градусов Цельсия) зеленый чай и поставить настаиваться около 10 минут. Пить такой чай требуется пить после еды. Желательно по прошествии двух часов. Чай можно заваривать и кипятком, но при такой заварке уйдет многое полезное.

Лечебный зеленый чай

Ингредиенты:

  • зеленый чай – 50 г
  • вода – 1 л

Сначала нужно измельчить листья зелено чая и залить литром горячей воды. Поставить чай на огонь и прокипятите. Затем достаточно процедить и пить. Такой чай поможет избавиться от дизентерии. Уже на второй-третий день можно будет почувствовать себя лучше.

Зеленый чай с молоком и перцем

Ингредиенты:

  • вода горячая – 1 стакан
  • чай зеленый – 2 ч.л.
  • молоко нежирное – 0,5 л
  • соль – щепотка
  • перец – щепотка
  • масло облегченное – по 1 ч.л. в чашку

В воду нужно положить сухой чай и поставить на плиту. Вскипятить чай, а потом добавить пол литра молока, только нежирного. Добавить также щепотку соли и молотого перца и еще раз вскипятить. Разлить готовый чай по чашкам или пиалкам, а потом добавить по чайной ложке масла в каждую чашку.

Зеленый чай по утрам с мятой

  • Ингредиенты:
  • вода – 8 чашек
  • свежие листья мяты – 10 листочков
  • пакетики зеленого чая – 12 шт.
  • сахарный песок – 1 чашка
  • сок лимонный – 70 г
  • апельсиновый сок – 4 чашки

Сначала нужно поставить воду на газ и довести до состояния кипения. Остудить воду до 90 градусов по Цельсию. После этого добавить листья мяты и пакетики зеленого чая. Оставить такой чай на 15 минут, а потом добавить сахарный песок. Перемешать сахар до полного растворения. Вылить готовую смесь в кувшин, добавить лимонный и апельсиновый сок, а также долить воду до полного кувшина.

Чай зеленый с молоком

Ингредиенты:

  • зеленый чай –  5 г
  • горячее молоко – 0,5 литра
  • горячая вода (90 грудусов)– 0,5 литра
  • масло сливочное

Залить горячей водой зеленый чай и поставить на огонь. Вскипятить, добавить горячее молоко и разлить по чашкам, а потом добавить в каждую чашку понемногу масла сливочного. Данный напиток отлично подходит вместо утреннего кофе с молоком.

Напиток на основе зеленого чая

Ингредиенты:

  • вода кипящая – 1 стакан
  • кирпичный зеленый чай – 5 г
  • кипяченое молоко – 1 стакан
  • корица – щепотка
  • гвоздика – 1 шт.
  • соль – щепотка
  • масло сливочное – 25 г

В кипящую воду кинуть листья зеленого чая и варить на маленьком огне порядка 5 минут. После этого добавить стакан горячего молока, корицу, гвоздику и щепотку соли. Варить эту смесь около 10 минут. После варки процедить чай и добавить масло. Еще раз вскипятить и разлить по пиалкам.

Микс зеленого чая с какао

Ингредиенты:

  • вода – 100 мл.
  • зеленый чай – 1 ч.л.
  • апельсиновый сироп – 25 мл.
  • какао – 100 мл
  • тертый горький шоколад – 30 г

Заварить зеленый чай, залив кипятком листья чая и начать кипятить. Довести до кипения и немного настоять. Сварить какао, только на воде, а не как обычно на молоке. Смешать чай с какао, добавить апельсиновый сироп. Тщательно вымешать смесь, можно также в блендере, чтобы была однородная масса. Разлить чай по чашкам и посыпать тертым горьким шоколадом.

Зеленый чай на молоке

Ингредиенты:

  • чай зеленый – 1 ч.л.
  • молоко – 160 мл.
  • песок сахарный – по вкусу

Вскипятить молоко и залить чайную ложку зеленого чая. Перемешать, настоять и добавить нужное количество сахарного песка. Процедить чай и разлить по чашкам. Можно такой чай пить без сахара, вкус от этого не испортится.

Пейте на здоровье зеленый чай и чувствуйте себя бодрыми и готовыми свернуть горы каждое свое утро!

Вам понравилась статья? Тогда поделитесь с друзьями!
Ценные комментарии читателей
  1. Пью всегда классический чай. И пью зеленого чая много. До двух литров в день. Может уже стал чайный наркоман? Наверное надо сбавлять обороты.

  2. Света:

    Чай с какао, это необычно! Это из какой кухни? Или Вы сами придумали? А пробовали?

    • Sonmir:

      Это скорей не чай даже, а коктейль.
      Специфический вкус. Попробуйте, если есть желание. Я же сторонник классического зеленого чая без добавок.

  3. Люблю зеленый чай и стараюсь его разнообразить. Взяла на заметку несколько Ваших рецептов. зеленый чай с молоком мне не очень нравится, а вот с травками, лучше 🙂

  4. Кстати, надо попробовать зеленый чай с молоком. Чего это я раньше не додумалась.
    Обычно по утрам первый напиток – кофе, а в течение дня пью зеленый чай. Горький не люблю, выпиваю пока свежий, может поэтому и не бодрит, как кофе.

  5. С молоком люблю черный чай,а зелёный предпочитаю классический.Мне кажется,с добавками-это уже не зелёный чай.

    • Sonmir:

      В некоторых регионах мира чай с молоком очень распространен. А насчет добавок – Вы правы, я тоже ценитель настоящего зеленого чая. Остальное уже сложно назвать чаем. Это скорее микс или коктейли. Но все равно получается вкусно.