Завтрак в постель – делаем приятное близким

Многие полагают, что завтрак в постель это аристократическая роскошь, а зря… Ведь, потратив совсем немного времени и приложив небольшие усилия, можно приятно удивить свою вторую половину и заметно вырасти в ее глазах. Никаких особых затрат для этого не надо, нужно лишь желание и фантазия. Даже простой бутерброд можно преподнести своему любимому человеку так, что он это запомнит на всю жизнь.

Такой приятный сюрприз никого не сможет оставить равнодушным. Поверьте, радости и благодарности просто не будет границ. Вариантов таких завтраков очень много, но надо выбрать именно то, что любит ваш дорогой человек. Ниже предлагаю вашему вниманию рецепты простых завтраков, с помощью которых вы сможете лишний раз сказать о своей любви.

Содержание:

• Рецепты для худеющих
• Рецепты для любителей бутербродов
• Рецепты для любителей яиц
• Рецепты для любителей выпечки

Рецепты для худеющих

Фруктовый салат

Компоненты для блюда:

• яблоки – 1 шт.
• мандаринки – 1 шт.
• киви – 1 шт.
• ягоды или орехи– 50 г
• обезжиренный йогурт  или кефир – 50 мл

Порежьте все фрукты кубиками, уложите в пиалу и полейте йогуртом. По желанию можно взять и кефир. Фрукты тоже можно брать совершенно разные, но помните, что банан и виноград весьма калорийны. Сверху украсьте ваш салат любыми ягодами или толчеными орешками. Дополните завтрак стаканом апельсинового фреша.

Индийский банановый напиток

Ингредиенты:

• несладкий йогурт – 200 мл
• банан – ½ шт.
• ваниль – щепотка
• корица – щепотка
• холодная вода – 100 мл

Все ингредиенты взбейте миксером и перелейте напиток в высокий бокал.

Черничный смузи

Ингредиенты:

• йогурт – 100 мл
• замороженная черника – 70 г
• апельсин – 1 шт.
• овсяные хлопья – 1 стол. ложка
• мед натуральный – 1 ч. ложка

Взбейте в блендере овсянку, мед и чернику, добавьте йогурт. В чернично-йогуртовую массу добавьте апельсиновый сок и подавайте сразу же.

Овсяные хлопья

Ингредиенты:

• овсяные хлопья быстрого приготовления – 2,5 ст. ложки
• кефир или йогурт – 50 мл
• изюм –  10 г
• чернослив – 2-3 шт.
• курага – 2 шт.
• кипяток – 30 мл

Залейте хлопья кипятком и оставьте на пару минут. Затем долейте нежирный кефир и порезанные сухофрукты. Кстати, овсяные хлопья – одно из любимых блюд на завтрак для современного школьника: быстро, вкусно и полезно.

Средиземноморский салат

Ингредиенты:

• помидор – 1 шт.
• перец – ½ шт.
• огурец – 1 шт.
• кинза, укроп, петрушка – 30 г
• брынза сыр – 60 г
• масло оливковое – 1 стол. ложка
• лимонный сок свежий– 1 стол. ложка

Все овощи и зелень порежьте кубиками, взбрызните лимонным соком. Сверху посыпьте кусочками брынзы и полейте оливковым маслом.

Рецепты для любителей бутербродов

Рыбные бутербродики в виде сердечек

Ингредиенты:

• хлеб – 110 г
• сливочное масло – 30 г
• рыбная икра – 1 ст. ложка
• креветки – 8 шт.

С помощью формы делаем из хлеба сердечки. Мажем их сливочным маслом, выкладываем сердечком креветки. Внутрь кладем немного икры любой рыбы. Можно вместо креветок использовать только икру.

Из этих ингредиентов получится 4 маленьких бутерброда.

Бутерброд с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• ржаной хлеб – 1 квадратик
• бутербродный сыр – 1 квадратик
• ветчина – 1 кусочек
• петрушка – 1 веточка
• красный перец – 5 г
• шпажка – 1 шт.

На хлеб кладем сыр, а сверху ветчину, вырезанную в форме сердца. Прокалываем ее шпажкой, на острый край одеваем кусочек перца, а на тупой – веточку петрушки. Таким образом, у нас получается сердце, пронизанное стрелой.

Тост с джемом

Ингредиенты:

• хлеб – 1 кусок
• ягодный джем – 1 столовая ложка
• масло – 10 г

Поджарьте тост, смажьте его маслом и сверху выложите ягодный джем в виде сердечка. Можно сделать и по-другому: вырежьте два маленьких сердечка, а между ними смажьте джемом.

Рецепты для любителей яиц

Вкусная яичница с сосисками

Ингредиенты:

• сосиска – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• зелень – 10 г
• соль – щепотка
• подсолнечное масло – 1 стол. ложка

Порежьте сосиску вдоль, но не до конца. Выверните две части сосиски и соедините зубочисткой в форме сердца. Обжарьте ее на растительном масле, потом в середину вбейте яйцо. Только делайте это аккуратно, чтобы не повредить желток. Посолите и посыпьте зеленью.

Омлет с грибами

Ингредиенты:

• куриные яйца – 2 шт.
• молоко – 100 мл
• грибы – 50 г
• зеленый лучок – 50 г
• соль
• растительное масло

Взбейте яйца с солью и молоком. На раскалённой сковороде обжарьте грибы, нарезанные пластинами, сверху вылейте яйцо. Готовьте под крышкой в течение нескольких минут. Потом нарежьте зеленый лук и выложите им сердечко на омлете.

Рецепты для любителей выпечки

Творожные булочки

Ингредиенты:

• творог – 100 г
• яйца – 1 штука
• масло сливочное – 90-100 г
• мука – 200 грамм
• корица – 1 чайн. ложка
• ванильный сахар – 1 стол. ложка
• разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
• сахарный песок – 50 г

Интенсивно перетираем творог с сахаром, ванилью и яйцом. Добавляем растопленное сливочное масло, муку и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто и формируем шар, который заматываем пищевой пленкой и кладем в холодильник на полчаса. Потом тесто раскатываем и с помощью стакана нарезаем кружочки. Их обмакиваем в корице с сахаром и сворачиваем пополам, потом сгибаем еще раз. Выпекает в течение 20 минут.

Блинчики с творожно-апельсиновой начинкой

Ингредиенты:

• блины – 5 шт.
• апельсин – 1 шт.
• творог – 200 г
• сливки  – 2,5 ст. ложки
• песок сахарный – 50 г
• коньяк – 1 ч. ложка
• темный шоколад – 50 г.

Смешиваем творог, сок и цедру апельсина, сахар и коньяк. Добавляем 2-3 столовые ложки сливок. Выкладываем начинку на блин, сверху несколько долек апельсина. Сворачиваем рулетиком и поливаем растопленным шоколадом.

Завершающим этапом завтрака в постель станет чашечка кофе или какао. Приготовив его обычным способом, украшаем его взбитыми сливками и делаем на нем сердечко из какао или тертого шоколада.

Такой романтический завтрак в постель – идеальное начало дня для каждого человека. Не ленитесь, делайте праздники свои любимым. Ведь такое внимание сделает счастливым и вас и вашу вторую половинку!