Утренний кофе: бодрящие рецепты

Не что так не бодрит с утра как кофе. Это известно многим. Утренний кофе очень быстро способен до конца разбудить человека, зарядить его бодростью на несколько часов и придать сил. Американские ученые утверждают, что кофе не только бодрит, но и повышает работоспособность и даже улучшает память.

Но стоит отметить, что положительным образом на организм действует лишь натуральный кофе. К сожалению, не у всех есть время с утра, чтобы варить кофе в турке по всем правилам. Ниже мы предлагаем вам несколько разных рецептов утреннего бодрящего и освежающего кофе.

Привожу в этой статье лишь лучшие и понравившиеся мне рецепты кофе, по которым я иногда готовлю. Кстати, о пользе и вреде кофе можно прочитать здесь.

Какой же приготовить кофе утром? Не знаете, тогда смело выбирайте из этого списка:

• Бодрящий кофе в турке
• Бодрящий утренний кофе с кислинкой
• Освежающий кофе со специями
• Вкусный бодрящий кофе
• Холодный освежающий кофе с апельсином
• Сладкий освежающий кофе
• Бодрящий кофейный напиток для иммунитета
• Кофе с корицей и ванилью
• Кофе с молоком и апельсином

Бодрящий кофе в турке

Этот рецепт является самым правильным и действует на организм сильнее всего, но подходит он только для тех, кто не спешит утром на работу.

Ингредиенты:

• молотый кофе – 2 ч. ложки
• фильтрованная вода – 100-150 мл
• сахар – 2 ч. ложки

В турку насыпаем кофе и сахар, нагреваем несколько секунд и заливаем чистой холодной водой. Как только начнет появляться пенка, турку надо убрать секунд на 10 и положить маленький кубик льда.

Бодрящий утренний кофе с кислинкой

Ингредиенты:

• растворимый кофе – 2 ч. ложки
• вода – 200 мл
• лимон – 2 дольки
• сахар – 2 ч. ложки

Нужно тщательно перемешать кофе, сахар и выдавленный сок лимона. Затем залить кипятком и еще раз перемешать.

Освежающий кофе со специями

Ингредиенты:

• крепкий кофе – 1 чашка
• сахар – 1 ч. ложка
• гвоздика молотая – щепотка
• сливки взбитые – 1 ст. ложка
• перец душистый – щепотка
• корица – 1 палочка

Кофе сварить обычным способом, добавить сахар, сливки и специи. Положить в чашку палочку корицы на несколько минут. Такой кофе хорошо пить и в холодном виде, в этом случае надо добавить несколько кубиков льда.

Вкусный бодрящий кофе

Ингредиенты:

• растворимый кофе – 1 ч. ложка
• мороженое – 50 г
• корица – щепотка

Заварить кофе, положить сверху много мороженого и посыпать корицей.

Холодный освежающий кофе с апельсином

Этот рецепт особенно хорошо подходит для жаркого времени года, так как он очень хорошо тонизирует.

Ингредиенты:

• апельсин – 0,5 шт.
• сахар – 2 ч. ложки
• вода – 150 мл
• капсула кофе – 1 шт.
• гвоздика – 2 шт.
• лед – 3-4 кубика
• взбитые сливки

Апельсин или спелые мандарины порезать мелкими кубиками, добавить немного сахара и 1 ложку воды. Все это поставить в кастрюле на огонь и нагреть. Только сироп закипит, выключить огонь, и процедить его через сито. В бокал насыпать льда, залить апельсиновый сироп. Приготовить из капсулы кофе, добавить гвоздику и лед, взболтать в шейкере. Налить кофе в тот бокал, где уже налит апельсиновый сироп. Украсить взбитыми сливками.

Сладкий освежающий кофе

Ингредиенты:

• горячий шоколад – 50 мл
• свежезаваренный кофе – 100 мл
• корица – 1 ч. ложка
• мускатный орех – щепотка
• сливки взбитые – 50 г
• сахар – 0,5 ч. ложки
• тертый шоколад – 1 ч. ложка

Смешайте горячий шоколад с кофе и корицей. Взбейте сливки с сахаром и мускатным орехом. Сверху на кофе положите взбитые сливки и посыпьте тертым шоколадом.

Бодрящий кофейный напиток для иммунитета

Ингредиенты:

• растворимый кофе – 1 ч. ложка
• лимон – 1 долька
• мед – 1 ч. ложка
• корица – 1 ч. ложка

Завариваем кофе, кладем корицу и дольку лимона, через несколько минут добавляем мед и хорошо перемешиваем.

Кофе с корицей и ванилью

Ингредиенты:

• растворимый кофе – 1 ч. ложка
• ваниль – щепотка
• корица – щепотка
• коричневый сахар – 1 ч. ложка
• сливки – 10 мл

Когда вы приготовили кофе, добавьте в чашку коричневый сахар, корицу, ваниль и сливки.

Кофе с молоком и апельсином

Ингредиенты:

• кофе – 1 ч. ложка
• молоко – 20-40 мл
• цедра апельсина – 1 ст. ложка
• вода – 100 мл
• корица
• мед – 1 ч. ложка

Заварите кофе, добавьте молоко, цедру апельсина и мед. По желанию можно выдавить несколько капель апельсинового сока. Добавить по вкусу корицы.